ORIS新款Big Crown日期表看起来和先前推出的款式没有太大分别，大概就是面盘颜色做出点变化，不过实际上手表的皮表带可是有故事的，原来品牌是和自瑞士的永续鹿皮制造商Cervo Volante合作，将鹿皮导入作为手表表带，与一般皮表带的牛皮有所区别。
Cervo Volante成立于2017年，由生物科技工程师Kadri Vunder Fontana和环境保护及野生动物栖地管理的生物学家Conny Thiel-Egenter所共同创办，他们主张将每年欧洲合法猎杀的15,000头赤鹿进行妥善处理，之所以这些赤鹿会被猎杀是因为欧洲的野生赤鹿会破坏森林、侵犯到人类居住的区域，因此欧洲立法将赤鹿数量控制在一定规模内，让牠们不会过度繁殖造成其他动植物（包括人类）的困扰。了解这个背景后，再进一步认识Cervo Volante想要达成的目标，因为那些被合法猎杀的赤鹿过往没有明确法规约束人类该如何处理，所以可能出了鹿肉以外，其他像是鹿角、鹿皮等天然副产品往往就是被弃置在自然界中或是被直接烧毁，因此Cervo Volante出于不希望原始素材被浪费的初心，开始倡导废物利用的理念——不涉及养育动物、没有工厂化畜牧、对气候无影响，也没有过度施肥的牧草，堪称是具永续发展目标的天然皮革。
Cervo Volante与瑞士仅存的两家鞣制厂合作，将合法猎杀的赤鹿皮打造成精美的皮革鞋类和饰品，而当该机构在不久前获知ORIS目前大力推行的”Change for the Better”理念后，Cervo Volante自认可以为ORIS带来符合环保与永续发展的制表元素，也就借由制造永续皮革表带让赤鹿皮革能有更多元的用途，而ORIS也欣然接受这个提案，造就Big CrownXCervo Volante手表的创作机缘。
Big CrownXCervo Volante手表一共推出三款，它们的表壳都是不锈钢材质，表径也都是38mm，至于手表面盘的颜色则有灰色、蓝绿色和绿色渐层等三种，这三种颜色的灵感来自阿尔卑斯山的环境，并搭配深棕色、橡木棕色或干邑色的Cervo Volante鹿皮表带（还是有表带快拆的那种）。面盘的格局与一般指针式日期的Big Crown手表一样，于面盘的时、分、秒针以外，另外有一枚指针搭配面盘外缘的刻度达到指示日期的作用。
因此Big CrownXCervo Volante手表的亮点除了面盘新色之外，自然就是表带部分了，赤鹿鹿皮表带的特性包括不会引发过敏反应、具有永续性且独一无二（因为野生赤鹿的皮都有其独特故事，皮革上会有赤鹿生活过程中自然产生的刮痕、磨损等痕迹，所以不像量产的皮革般看起来都长一样），翻到表带背面会看到一个锹形虫图案，它正是Cervo Volante的代表图腾，因为Cervo Volante其实是拉丁文的锹形虫之意，牠们和赤鹿都一样是以双脚来对抗天敌，因此Kadri Vunder Fontana和Conny Thiel-Egenter当初才会决定用这个名称来替自己的机构命名。
除了表带之外，Big CrownXCervo Volante手表还会随表附上套由相同材料制成的旅行表袋和卡片夹，让表主可以更完整的感受到Cervo Volante发扬永续皮革的概念，而且双方还表示未来还会有更多合作计画，这次联名手表仅是一个开端，大家日后不妨拭目以待他们还会激发出什么样独特的火花。
