Nuance 集团（全球排行第一的机场零售商）和A.S. 屈臣氏集团（和记黄埔有限公司旗下的零售企业，全球有超过7700个零售商店）合资的Nuance-Watson（香港）有限公司是香港国际机场（HKIA）最具规模之零售商，拥有最大和最多元化的零售经营范围，能够给世界各地的旅客提供最广泛的品牌种类和产品。
Nuance-Watson在两个候机楼设有 47间店铺，包括日常普通商品、香水与化妆品、影音/电子器材、豪华时装店、专卖店和药店。该公司拥有700名员工，为机场每年接纳的四千五百万人次游客服务。自从1998年营业以来，Nuance-Watson（香港）有限公司已经收到超过30 个国际性和地方性的奖项，以表彰该公司在营运、产品销售和客户服务方面做出的卓越成绩。
我们采访了Nuance-Watson（香港）有限公司的市场销售规划管理Raymond Chong，谈到新近在香港国际机场开设的高端手表零售店Master of Time。
名表世界：请问生意如何？
RC：自从去年5月开业以来，Master of Time的销售非常显著，并呈现积极的增长状态。已经超额百分之三十，完成了我们第一年制定的销售目标。
名表世界：请谈一谈你们商店的历史和背景。
RC：位于香港国际机场\’The Atrium\’高级百货店内的手表销售部门，已经取得了突出的业绩增长。高消费的商务旅行者、特别是对高价豪华手表亲睐有加的欧洲和中国内地顾客有所增加。为了打开这个成长的市场，我们需要一个专属的空间与适合的氛围，以便充分发挥这一潜力。因此，我们于2006年1月开始发展这样的概念：开设一间单独的专卖店来吸引手表收藏者以及对顶尖豪华品牌、高声誉服务和舒适环境充满兴趣的购物者。最终，这个念头转变成为Master of Time，它作为香港国际机场的首间独立的多品牌顶级手表专卖店，于2006年5月25日隆重开幕。这间专卖店包含四个世界著名的豪华手表品牌——IWC万国、Jaeger-LeCoultre积家、Piaget伯爵和Franck Muller，最后这个品牌是首次在香港机场出售。Master of Time这个名字，是为了反应出专卖店所倡导的精致完美形象，作为来自世界领先品牌的高雅手表精选款式的总汇。我们想要传达一种强烈的技术与专业的感觉，以实现顾客最高标准的满意度。
名表世界：请问近年来的业务是如何转变的呢？
RC：因为全球化经济，顾客的消费能力也得到显著提高。人们愿意花更多的钱购买手表，为了自己，或是作为礼物与投资。手表现在已经成为时尚的一部分。人们佩戴不同风格的手表来配合自己的工作、周末活动、运动的功能以及社交场合。流行的贵重金属表和宝石手表也有助于提升手表的价值和水准。眼下，机械手表机芯的发展不但吸引了收藏者，也吸引了手表迷。
名表世界：你们成功的秘诀是什么？
RC：我们的成功建立在对客户的了解之上，这也是我们公司的理念。虽然店铺在有限的空间内仅能容纳几个选择性的品牌，但是，我们为顾客提供相当广泛的款式和价格的选择。这四个品牌都经过了精心挑选，以尽可能确保从经典到运动、从典雅到休闲、从基本款到复杂功能，来配合从一般消费者到狂热收藏者，男士和女士各类旅客独特的品位和需求。
此外，我们还为顾客提供一个舒适、宽松的购物环境。我们的销售顾问都训练有素，能够提供高水准的产品知识介绍和专业顾问服务。
名表世界：贵公司在香港国际机场还有其它的手表销售店吗？
RC：在香港国际机场，我们在八个百货店和三个专卖店内提供各种各样的手表。这三个专卖店即Master of Time，Omega欧米茄和Bulgari宝格丽。我们高兴地看到，通过这样强有力的组合，我们在香港国际机场的手表细分市场占有明显优势。不过，我们仍然致力于培育这个市场，从而最大限度地满足我们的顾客。我们时常审查和评价我们的产品范围，并提升服务水平，以确保我们始终能为顾客提供最好的选择。
名表世界：对其它零售商有什么建议？
RC：毫无疑问，了解你的客户是成功的关键。
名表世界：现在你们的店铺面临的最大挑战是什么?
RC : 最大的挑战是如何在有限的空间里维持业务的增长。此外，对于产品的选择、客户服务、传播和促销，总有还可以改进的地方。
名表世界：你们的店铺如何营销？
RC：我们运用各种展示手法来帮助激励和促销本店推出的所有品牌和产品，例如专卖店中心区域的橱窗展示和旋转陈列柜，这些展示经过特别设计，用来展出一定主题的产品系列、限量版和珍藏品。每月促销日历推出一个品牌或者一个主题系列，保证香港国际机场的游客每个月都能有新奇的感受。
名表世界：哪些人是你们的客户？
RC：我们拥有相当广泛的客户基础。既有男性顾客，也有女性顾客，但男性的比例略高一点、他们多半在30岁以上，有很高的消费能力。亚洲客户主要来自中国大陆和台湾地区。我们也有欧洲和美国的游客。
名表世界：客户服务有多重要？
RC : 客户服务是绝对的重中之重，有助于客户在高价名表中做出自己的选择。因此，尽管我们也有自己的培训师为他们提供客户服务和销售技巧方面的不断地强化训练，我们还和经营的品牌一起密切合作，为我们的销售顾问提供全面的产品培训。
名表世界：你们如何应对维修？
RC：为了确保客户对我们的信誉、正品质量和顶级性能等各方面完全放心和满意，我们将产品的维修移交到各自所属的品牌，他们会有这专家来处理手表的维修。
名表世界：安全有多重要？
RC：安全无疑是一个重要的环节，尤其是顶级的豪华手表。因此，在对店铺的布局进行筹划时，我们的安全部门就已经参与其中。
名表世界：你们的店经历过抢劫吗？
RC：所幸还没有，这要归功于良好的安全设备和严格的操作程序。
名表世界：你们对于未来的前景感到乐观吗？
RC：我们对于高档手表的细分市场感到乐观。尽管相比国内高档门店顾客的消费水平，还有一些差距。但是总的来说，顾客在机场这样的环境中购物时，他们对于品牌和产品的真实性一般都是没有顾虑的，这非常有利于我们在他们有限的旅途时间内为其提供服务。
Nuance-Watson公司表示，将在香港国际机场及以外的地方进一步发展。除了参与香港国际机场扩建，公司准备2007年在位于澳门的Cotai 的著名度假胜地和赌场The Venetian Macao（澳门威尼斯人度假酒店）开设一个新的多品种的商店。
这将是Nuance-Watson公司首次将旅行零售业务扩展到机场环境之外，在酒店经营环境这个全新的领域中销售和为旅客提供服务。这样的发展也使Nuance-Watson公司扩展了运营能力，巩固了战略地位，并为前往中国市场进一步发展铺平了道路。
非常感谢Raymond Chong先生在百忙之中抽空接受名表世界的采访。
