香港已成为瑞士钟表的销售中心，钟表爱好者的购物天堂。在代表Europa Star名表世界报导香港钟表博览会期间，笔者在位于弥敦道100号The One的景福珠宝集团新址采访了集团总经理助理Frances Yip。
Europa Star名表世界: 生意怎样？
Frances Yip：总的来说，我们的生意一直很好，比去年同期有增长。中国经济的强大使我们真正受益。大部分品牌都很关注中国顾客的需求，为此提供了更多经典风格和镶钻的表款。
对内地顾客来说在香港购物很划算，因为这里没有奢侈品税。如果一位收藏家购买一只50万港币的腕表，他可以节省20％，足够支付全家来度假的费用。再加上人民币与港币汇率的坚挺，使赴港购物更具吸引力。
ES: 香港的业务多年来有何变化？
FY: 我在1973年加入公司，此后经历了很多变化。从前1000平方尺的营业面积可以销售40个品牌的产品，而现在只能经营六个品牌。在The One的专营店比其它一些地方的多品牌概念的经营效果更好一些。顾客们，尤其是中国游客，由于环境和体验的原因会对品牌更有信心。他们觉得更为安全。
ES: 你们与其它零售商的关系怎样？
FY: 我们与其它零售商的关系很好。我们尊重竞争对手。香港有一个钟表联盟，大家坐在一起探讨最佳的商业模式。我们不再像以前那样减价。大约20年前，香港的零售商们总是因为打折而备受瑞士钟表制造商的指责 － 在这里总是大打折扣战。
提供最好的产品就够了，所以我们不需要再给折扣。对于老客户，我们会让他们享有热门商品的优先权，而不是打折。
ES: 是什么让景福珠宝在香港众多零售商中独树一帜？
FY: 香港很小，只有460平方英里，所以什么都比较集中。人口密度大，很多表店挤在一个狭小的区域里。我们努力与那些有拓展空间的品牌合作。我们独家经营的品牌包括Laurent Ferrier, Jacob & Co, Robert & Fils, Ice Link, HD3等。
我们希望对品牌有不同的细分。毫无疑问，我们的主要收入来自那些大品牌。与此同时，我们也希望独家发展更多的利基品牌。
将来我们会添加更多独家的利基品牌。我们知道自己需要这么做，因为市场有缺口。那些品牌比劳力士更难卖，但我们需要能为客户提供新颖和不同的东西。
ES: 你们的商店现在面临的最大挑战是什么？
FY: 最大的挑战是寻找地点，因为这里的租金是全世界最高的。与其他国家相比，租赁期限也很短。这里的租期一般为三年。在第一年，我们开始筹建商店，第二年才开始有好的增长势头，然后在第三个年头，我们却必须再次重新谈判租约。几乎不可能获得较长的租期。为了对付这种情况，我们乾脆自己买一些商铺。
ES: 您认为锺表业现在面临的最大挑战是什么？
FY: 现在，品牌都在关注中国消费者，但我们不知道他们的购买力能够持续多久。如果中国消费者消失了，那么钟表业怎么办？我们必须有一个计划，而且钟表业也必须要集中力量开发其它市场。
ES: 你们如何宣传推介自己的商店？
FY: 我们与品牌合作投入了大量广告- 在户外广告牌、杂志、主要报刊、私人活动，以及中国一些航班的杂志上等都有广告。
报纸和杂志提醒消费者我们的存在，而效果最直接的则是广告牌。如果我们为某一个表款在广告牌上宣传，很快就可以看到该表款的销售达到尖峰。
ES: 你们店里也维修钟表吗？你们如何进行维修呢？
FY: 超过90％的维修会转送品牌的服务中心。每个品牌都有自己的标准，所以我们觉得最好还是将手表返回，因为他们可以提供更完善的服务。根据品牌和复杂程度的不同，这大约需要四周到数月的时间，而我们的客户对等待程度也都认可。
ES: 你们如何进行培训？
FY: 各品牌为我们提供培训，效果很好。大多数品牌都有非常完整的产品手册，我们的工作人员可以阅读取并自行培训。今天，很多品牌对一线员工的培训注入大量精力，因为对客户来说他们就是品牌的形象大使。在香港，完全培养一个人大约需要两年时间。
ES: 您对未来感到乐观吗？
FY: 是的，我认为我们的服务品质每时每刻都在进步。我认为香港是全世界各国人的购物天堂，人们对在香港购物也很有信心 - 这里已成为瑞士手表的一个零售中心。人们可以购买最新的表款，可以看到品牌的全部系列，并且香港是免税的。
ES: 你们也经营中国品牌吗？
FY: 我们的商店尚未经营任何中国品牌。成熟的国际品牌需要很大的空间进行高品质的展示，从而提高销售。因此其它品牌已没有多馀的空间。此外，中国品牌的质量还没有达到一个可以接受的水平。我们的顾客大部分来自于中国，50%至70%的顾客都来自内地。我相信，如果朝著正确的方向努力，中国品牌再有十年的时间就会变得更强大。如果他们能走向瑞士的生产方式，并专注于质量控制，我认为他们将有一个美好的未来。他们的价格已经很有竞争力。
ES: 你们希望增加更多的品牌吗？
FY: 在每一个钟表展会上，我们都在寻找新的品牌。当机会来临的时候，我们就会考虑。
ES: 您最喜爱的手表是什么？
FY: 我最喜爱的手表是我的Patek Philippe百达翡丽Ref. 3940，一款超薄万年历腕表。今天，我戴的是黑色表盘的Rolex劳力士Daytona。它非常适合日常使用，拥有64 小时的动力储备。
非常感谢Frances Yip在百忙之中抽出时间与Europa Star名表世界进行开诚布公的交流。
数据资料
名称： 景福珠宝
位置：在香港共有八间商店
历史：创始于1949年
员工：250人
平均售价：10,000美元
价格范围：500至超过一百万美元
最畅销的手表：劳力士（价值和数量均领头筹）
