在一次颇为有趣的，关于法国钟表制造业的说明会上（here），我们巧遇了Olivier Birault，法国钟表品牌圣宝莱Saint-Honoré的CEO。尽管这个品牌在中国的知名度并不高，但这并不阻碍它吸引那些对“巴黎风”情有独钟的人们。
Jean-Luc Adam (胡克)
奥斯曼Haussmann, 夏乐宫Trocadéro, 奥赛Orsay, Opéra… 太多我们非常熟悉的巴黎的胜景，圣宝莱Saint-Honoré便用这些地方为自己品牌系列腕表命名，有女表，也有男表，这都是为了歌颂那些“城市之光”。为了迎接品牌的到来，发布会选址在Massenet 酒店（如今叫思南公馆）。法租界时期，它是一幢非常幽静的别墅，建在Rue Lafayette（复兴路）和Route Massenet（思南路）间。这是多么具有象征意义的巧合啊！Olivier Birault周围展示着他们品牌的腕表，在一个非常“巴黎”的氛围中，回答我们的问题。
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名表世界：品牌的历史很悠久吧！
OB：圣宝莱Saint-Honoré是一个同时拥有法国和瑞士血统的品牌，它创建于1885年巴黎的Saint-Honoré大街326号，创办人叫Victorien Frésard。在过去的125年里，它一直都是以家族传承的方式在经营。最初，以零配件生产起家，从1985年开始，生产“瑞士制造”的腕表，并在法国制造男士装饰品。
名表世界：品牌本来只是一个法国品牌，它是在瑞士开办工厂之后，才变成具有法国和瑞士双血统的品牌吗？
OB：我们除了在法国的Charquemont的男士装饰品工厂以外，在瑞士的拉夏德芳La Chaux-de-Fonds还有一个腕表制作工坊。其实，在手表工业里，拥有“双重国籍”，并不是什么稀奇的事，著名的法国品牌卡地亚Cartier, 尚美Chaumet, 迪奥Dior 和香奈儿Chanel都是这种情况。不同点在于我们品牌更强调巴黎的色彩。
名表世界：我的感觉也确实是这样，因为你们腕表系列都是以巴黎的地标性建筑来命名！
OB：因为不管在世界任何角落，巴黎都是一个非常强大的营销工具。巴黎是世界旅游圣地的中心，每年到访的游客世界第一；他也是大多数旅行者的梦想目的地，特别是中国人。中国已成为法国，乃至欧洲最大的客源地。圣宝莱Saint-Honoré尝试着将巴黎的优雅复制到自己的系列腕表中，所以，便将系列命名为Trocadéro, Haussman (品牌刻意只写一个“n”), Opéra和Orsay。
名表世界：在你们腕表的设计与这些地标和建筑的风格之间，有什么相互关联吗？
OB: 当然有！比如说，Haussmann，他在19世纪将整个城市改造，便留下了他如今的光辉。而他那宏伟，优美且带全景式的革新，让我们也深受启发。Opéra 腕表系列则用到了一些巴黎建筑美学。然而，最重要的是他们都是一些容易唤起你记忆的名字。
名表世界：考虑到你们品牌的历史，且在手表行业中不断的自我展示，为什么没能让品牌声明远播呢？
OB: 从1885年到1985年的一百年间，Frésard 公司仅仅只是一个供应商，生产各种手表零配件（表壳，指针等）。而它真正开始从事整套机芯的生产，则是在 20世纪60年代到80年代间。之后，便是那场对机械手表来说毁灭性的灾难——石英表的出现。1985年，品牌更名为圣宝莱Saint-Honoré，一个更加商业化的名字，而这个名字也正好寻根溯源到了巴黎的圣宝莱Saint-Honoré大街。因此，公司虽然存在了127年，但是品牌的历史只有27年。
名表世界：我们可将这看作是品牌的第二次生命。那么，他进展得如何呢？
很不错。我们在全世界60多国家有150个销售网点，包括一些消费能力很强的国家，像：中东和日本，后者则是我们最大的市场。当然，在欧洲也有我们的存在。
名表世界：今天圣宝莱Saint-Honoré的系列腕表还在用Frésard 的机芯吗？
OB:（微笑了一下）今时不同往日了。ETA成了机芯供应商的标准，而正因为我们想体现“瑞士制造”，我们更要用他们的机芯。
名表世界：ETA要降低机芯供应量。那么，既然自己有机芯制造的经验，为什么不重新开始生产自己的机芯呢？
OB:（叹了一口气）这个挑战实在是太大了。在多年前，斯沃其集团已将自己的意图表达得很清楚，许多手表品牌也尝试过。然而，ETA的高质量自动上链机械机芯，几乎拥有垄断地位，并且物有所值。但他们对石英机芯没有限制，而我们石英腕表占到了85%，而机械腕表只占15%，因此，这对我们来说只是一个小问题。我们也可以随时向Ronda和ISA要货，因为他们产品质量也很有保证。
名表世界：为什么不将“法国身份”整合到品牌腕表最核心的部分呢？特别是现在，你们在汝拉山区的法国部分的Morteau，又开始重新生产了...
OB: 很不幸的是，这个策略会涉及到机械设备的投资。而最重要的是，在工业化进程中，这些东西与我们公司的规模不相匹配。
名表世界：你们年产量是多少？
OB: 我们的成表产量在20,000只左右，配饰的产量也为20,000件，主要是钢笔和袖扣。
名表世界：你选择上海和北京开推荐会，那你们对中国市场有何打算？
OB: 中国是一个极为特殊的市场，而事实上，它是全世界最大的市场，因为中国人同样在国外大量购买。他们俨然已成为手表行家，但他们对假货也有所顾虑，这就是为什么他们到瑞士和法国去购买腕表，中国现已成为这两国最大的客源地。进入中国市场极为重要的两个原因：一方面把表卖到中国，另一方面也会有助于中国以外市场的销售。我们期望找到一个高质量的经销商，他拥有强大的销售网络，可以帮助我们品牌的推广。
名表世界：你们愿与中国品牌分享“橱窗”吗？
OB: 我们寻求的是高质量的环境，最好是“瑞士制造”。或多或少有一些专门的经销网络，他们的价格区间从50欧到50,000欧，而我们的腕表系列价格在260欧到1,500欧之间，所以我个人认为仍有空间。
名表世界：你有自己品牌专卖店吗？
OB: 包括巴黎的圣宝莱Saint-Honoré 大街326号（非常靠近旺多姆广场）在内，我们有9间，分别在迪拜和科威特都是专卖店。而刚在香港一家大型购物中心的一角开张的专卖店更加有意思，因为我们想向人们展示那些极具巴黎风情的腕表，所以连店面装修也是“巴黎Style”。很多时候，商战在很大程度上就是形象的比拼。市场上的手表品牌太多，除了产品质量要有保证以外，店面展示就是唯一能让你大放异彩的法宝。
名表世界：对中国人来说，巴黎就是浪漫的代名词。但当他们有一天真正到了那里，他们发现一个完全不一样的巴黎，压力过大或者巴黎人太过冷酷。因此，将品牌形象建立在一些陈词滥调上，一旦这个光环退去之后，您不认为品牌形象会受到影响？
OB: 我有幸环游世界，并且也参观过多国首都。我仍然坚信巴黎的魅力是巨大的。它仍然是世界城市的参照，不管是在文化上还是在商业上。它拥有众多独一无二的纪念碑。如果你问人们，在世界上任何地方渡蜜月和假期，巴黎仍然会是排名前三的选择。
表款系列技术参数
AUDACY:
表壳：不锈钢， PVD玫瑰金镀膜，尺寸为34 x 34 mm，
表盘：白色珍珠母嵌13颗0.05克拉钻石，
表带：抛光棕色皮表，折叠表扣，
机芯：石英机芯，
防水：30米。
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CARROUSEL:
表壳：不锈钢，直径42mm，
表冠：带Saint-Honoré 标志 ，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：黑色“Open Dial”中空表盘，印有不锈钢罗马数字，
表带：黑色表带，特殊设计的折叠表扣，
机芯：ETA2824自动机械镀铑机芯，在黑色镀金的摆轮上刻有Saint-Honoré的标志，并带有“Côtes de Genève”的印记，日期显示在6点钟位置，
防水：50米。
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HAUSSMAN CITY:
表壳：不锈钢，直径42.5mm，
表冠：带Saint-Honoré标志，
表圈：不锈钢， PVD玫瑰金镀膜，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：黑色表盘，带“Clous de Paris”印记，白色荧光时刻指示，
表带：黑色表带，特殊设计的折叠表扣，
机芯：石英机芯，日期显示在3点钟位置，
防水：50米
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HAUSSMAN Forty 7 automatic:
机芯：Valjoux 7750自动计时码表机芯，凸轮机构，两个推式按钮，在摆轮上有“Côtes de Genève”印记，宝石25颗，频率28,800vph(4赫兹)，
动能储存：44小时，
指针：时针，分针，小秒针(9点钟位置)，30分钟码表计时(12点钟位置)，12小时计时(6点钟位置)，中央计时码表指针，
PVD钛镀膜表款：
表壳：不锈钢，经过PVD钛镀膜处理，直径47mm，
表冠：带Saint-Honoré标志，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：黑色镂空表盘，带“Nid d’abeilles”印记，白色荧光时刻指示，
指针：橙色中空，
表带：黑色表带配橙色缝线，非常特别的折叠表扣，
防水：50米。限量表款。
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OPERA “Black EclairTM”:
表壳：不锈钢， PVD钛镀膜处理，直径33mm或37mm，
表圈：带“EclairTM”字样，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：黑色表盘带6颗钻(0.02克拉)，在表盘中央有“EclairTM”字样，
表带：黑色缎带，特别的折叠表扣，
机芯：石英机芯，日期显示在4点钟位置，
防水：30米。
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ORSAY Lady “Moon Phase”:
表壳：不锈钢，尺寸为33 x 34mm，
表冠：带Saint-Honoré的标志，
表盘：白色珍珠母，印有不锈钢罗马数字，
表带：金属表带，折叠表扣，
机芯：带月相的石英机芯，
防水：30米。
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ROYAL COLOSEO:
表壳：不锈钢，经过PVD玫瑰金镀膜处理，直径38mm，
表冠：配黑色缟玛瑙，
表圈：带“Eclair TM”字样，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：珍珠母，带8颗0.05克拉钻为时刻指示，
表带：珍珠粉红皮，折叠表扣，
机芯：石英机芯，
防水：30米。
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TROCADERO GENT:
表壳：不锈钢，直径41mm，
表冠：带Saint-Honoré标志，
表盘：黑色“Open Dial”中空表盘，带不锈钢罗马数字，
表带：黑色皮表带，特殊折叠扣，
机芯：ETA2824自动机芯，日期6点钟位置，
防水：50米。
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TROCADERO Lady:
表壳：不锈钢， PVD黄金镀膜，直径30mm，
表壳：带Saint-Honoré 标志，
表盘：白色珍珠母，带线条装饰，带镀金罗马数字，
机芯：石英机芯，
防水：30米。
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WORLDCODE DIVING:
表壳：拉丝不锈钢，直径42mm，
表冠：带Saint-Honoré标志，
表圈：抛光不锈钢旋转表圈，铝制凹槽中带蓝色分钟轨道，
表面：蓝宝石水晶，
表盘：类紫外线蓝色表盘，白色荧光阿拉伯数字和小时指示，
表带：蓝色橡胶，特殊折叠表扣，
机芯：石英机芯，日期在6点位置，
防水：100米。
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