“Mademoiselle Privé”腕表系列揭开了嘉伯丽尔•香奈儿(Gabrielle Chanel)秘密世界的神秘面纱，展示了这位伟大设计师所珍视的符号。这个系列展现了香奈儿的制表理念：美感先于机械技术，这与普世存在的技术至上思想大相径庭。
嘉伯丽尔•香奈儿沉醉于诗般的世界。“Mademoiselle Privé”(意
为“女士专属”)原为镌刻在香奈儿女士工作室大门上的两个单词。2012年开始，以此命名的腕表系列将手工制表技艺与上等珠宝融合，诠释出了不一样的新意境。山茶花(香奈儿女士挚爱的花种)、狮子(香奈儿女士的星座)、彗星、羽毛以及香奈儿女士装饰家中的乌木漆面屏风等都为珐琅工匠、雕刻家、镶嵌师和绣工一一刻画，书写出香奈儿制表历史的新篇章。
香奈儿制表部门在手工工艺的魅力方面拥有一个得天独厚的优势：Lesage刺绣坊享誉全球的刺绣手艺。
“我们逐渐收购的刺绣、羽毛艺术、制鞋业和女帽制作等业务，就是香奈儿对品质、独创和创新的坚持的证明。我们非常幸运，能汲取众多的艺术技能。我们可以从这些广阔的范围里选择最适合制表的技巧，”全球高级钟表总监尼古拉斯•博(Nicolas Beau)表示。
“Mademoiselle Privé”系列腕表涵盖多种新技法，表盘使用‘大明火’珐琅技术、雕刻或内嵌珍珠母贝、日本亮漆、雕刻、雪花式镶嵌和刺绣等工艺。
将刺绣作为珠宝
去年发行的型号限量18枚，首次由Lesage刺绣坊的大师采用“针绘”技法手绣，并在“日内瓦高级钟表大赏”上斩获荣誉。据大赏的评审团透露，颁发此奖是向“高级定制”和“制表”的结合致敬。
绣工在每只腕表上耗时20个小时左右。为了使腕表极尽奢华，新款设计采用了金线、金片、珍珠和宝石。尼古拉斯•博表示：“可以这么说，每只腕表都独一无二，因为每个表盘都全部用手工刺绣完成，所以不同的腕表之间肯定会有细微差别。”
新款腕表于去年十月发售。香奈儿制表部门在手工工艺的魅力方面拥有一个得天独厚的优势：Lesage刺绣坊享誉全球的刺绣手艺。“其声誉卓著，尤其对亚洲、香港、台湾地区和韩国客户来说，这些腕表自身就是形象的广告。珠宝腕表搭配刺绣表盘是再合适不过了。”
由香奈儿位于拉绍德封的Châtelain表厂组装的表壳设计低调，与背景完美融为一体，凸显精致的表盘。“我们始终坚信，高超的技术成果永远应为美感服务。”而这一概念似乎也在制表世界得到了相应。多年以来，制表商强调的都是机芯、齿轮和超复杂装置，而现在他们开始加入高级手工艺的竞赛；但这一转变是否是好事还有待商榷(可参阅名表世界5/14版)。
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尼古拉斯•博继续说：“这个系列的诞生是长期努力的成果。我们从香奈儿的传统中取材，而无意卷入任何的竞赛。”以香奈儿女士生活中的符号为灵感源泉的数个新款型号将在未来几年中上市。但手工工艺依然会以珐琅和刺绣为主。
香奈儿制表部门面临的最大挑战是既要延续2000年推出的J12的辉煌，与此同时继续发展其他核心产品。
J12系列之后...
香奈儿制表部门面临的最大挑战是既要延续2000年推出的J12的辉煌，并继续发展“Première”及“Mademoiselle Privé”等核心系列，推出新款的型号。
尼古拉斯•博解释道，“从两方面来看，J12系列都是具有革命性的产品。首先，这款腕表提高了陶瓷材料的身价，为其在奢侈高端制表后继的成功铺平了道路。其次，2003年的白色版本引领了制表业的新潮流。在传承中有了这样的标志性作品后，你也要注意不能忽视其他系列。”
震惊了技术至上者的陀飞轮
秉承“美感先于机械”的理念，香奈儿在机芯的选择上也以视觉效果为主。东方屏风系列虽然全部采用自动机芯，山茶花刺绣腕表则使用石英机芯。“石英机芯的优势在于走时精确，比自动机芯更为可靠，而且指针因此不比局限于表盘中央。对我们的女性顾客来说，机芯并不是最重要的因素。相反，她们追寻的是美丽的物品。有时候她们是被男性劝说才买自动表的。”
对高级制表固有理念的舍弃并不妨碍香奈儿近年来推出高精密的复杂表款。代表作之一就是由香奈儿和Renaud & Papi (APRP SA)共同研发推出的Première浮动式陀飞轮腕表。“这款腕表极好地诠释了机械为美感而服务这一理念。对我们来说，机械复杂表款首先是一件艺术品，而具体的功能则可退而求其次。”
将陀飞轮藏置于转动的山茶花之后的决定，自然而然也不可避免地惹恼了技术至上者。如果要隐藏起来的话，为什么还要设计这样复杂的表款？“当这款腕表在2012年‘日内瓦高级钟表大赏’中夺得女士腕表奖项时，就最好地证明了我们的制表理念是正确的。”
新一代顾客
香奈儿腕表由遍布全球的200家自有品牌精品店和400间多品牌零售店出售。
“我们的零售商都经过严格地选择。他们的顾客主要是业界的行家。尽管如此，时间长了，也有越来越多的人会专门前往我们的店面看表。我们的一些男性顾客甚至也开始对‘Mademoiselle Privé’系列产生兴趣，尤其是‘乌木屏风大明火珐琅’款式。这款腕表只在我们的香奈儿珠宝精品店独家销售。”
现在，就钟表部门来看，日本市场的复苏也在帮助弥补中国腕表市场连续几年指数式增长之后现有的调整状态。
尼古拉斯•博指出：“我们在当地的发展是经过谨慎的管理；我们没有急于开设过多门店。时至今日，我们在当地只有10家店面。不论如何，在中国以外，旅游消费方面还是有明显的下降趋势。而且最近在香港的游行示威活动也对我们的销售产生了影响。”
尼古拉斯•博还注意到了新兴市场国家消费者态度的转变。他认为：“消费者对制表业越来越了解。他们不再像以前那样只考虑自己的社会地位而被迫购买某款腕表。所以我们也在试图与这些更专业和更有知识的顾客进行交流。”
对香奈儿来说，2014年是全新开端的美好一年，尤其是推出了标志性产品的新版本：包括“Première”双圈和三圈款式系列、J12-365、J12-G.10、“Mademoiselle Privé”东方屏风腕表、莳绘亮漆以及山茶花刺绣表盘系列。我们相信，在2015年香奈儿将收获在创新领域持续探索的成果。
来源: Europa Star名表世界2014年12月/2015年1月印刷版
