百达翡丽 Patek Philippe --- 自主独立品牌中的“特立独行者”

Patek Philippe家喻户晓的广告语，“没有人能真正拥有Patek Philippe，不过是为下一代人保管而已。”开创者肩负践行世代传承的使命，若非如此，这一独断自信的口号充其量也就只是另一种广告噱头罢了。为检验品牌对手表寿命的承诺是否言过其实，我们亲自去到Patek Philippe公司进行参观，想弄清该品牌到底是如何管理其售后服务的。去了以后，我果然没有失望，而且我完全被惊艳到了。

"自品牌于1839年创立以来，凡带有Patek & Cie、Fabricants a Geneve、Philippe & Cie 或是Patek Philippe标志的产品，我们都向您许诺，我们将承担所有售后，您没听错，所有。" 于1964年加入公司的向导Jan-Philip Senger，指着一旁约有百来位钟表匠人的工作台解释道：“近期所有系列的售后维修工作都由售后服务部门负责处理，其余年代较为久远的则交由维新部门负责”。

专业的团队阵容包括制表师、修表匠、擒纵器技师、定时人员、枢轴技师、钟表匠、打磨工、微小操作技师、表壳装配工以及质检员，各司其职，井然有序。整个产品制作的各个部门在此戮力同心，协手合作。这里不仅仅是Patek Philippe的制造工坊，更是制表业内的一座知识库。有时人们说汝山谷的墓地尘封着那些已经不为人知的制表业秘密。然而，在这里，这些商业机密却傲然传承着。目前还没有数控机床能够修复或重建在品牌创立之初凭手工剪断的齿动轴。

 一双巧耳辨时机，能工巧匠本领多

Franck Pernet是Patek Philippe的工坊之星，可能是世上绝无仅有的匠人。虽然工作时要有像佛教徒般的高度专注力，但是他在描述自己工作的时候，整个人都眉飞色舞，兴高采烈，极富感染力。

“当我在车床上钻枢轴时，整个人高度警觉。我听着金属转动的声音，听到每调动一微米时产生的声音变化，我的耳朵会告诉我，什么时候的调动是对的，什么时候不能再调了。”重塑表轴和齿轮的修复是所有修复工作的基础。

所有制表工作始于齿轮传动链，这是基本的运转零件，也是最容易磨损和氧化的部分。在工业化开始以前，每只手表实际上都是独一无二的。手表的标准化也只是后来才逐渐形成的。
“有时为了修复或重造一件钟表，某种程度上得追溯回一百年前或更久远时钟表匠人的足迹。”他一解释完，便立马回到工作台，展示弓的具体用法。有人告诉我们，要熟练地操作车床得花上十年甚至更长的时间，这种车床始创于公元前1300年，具有精确到头发宽度的精准度。可是无论其历史有多么久远，它都决不会过时。只要调动弓或马达，便能进行肉眼看不到的操作。这些操作精细如斯，只能借助匠人们灵敏的耳朵、锐利的眼睛（借助小型放大镜）以及灵敏的手才能捕捉到了。

掌握这些技能的人现在恐怕已经为数不多了？他自豪地说，“22年前我来到这里时，还有两代人能掌握这些技能，现在就只剩下一代人了。目前，虽说我正在负责培训两批年轻的车床工，但也只是按照公司纪律做好自己的份内事罢了。”

 一百五十载历史传承，小备件也有大用途

深度定位罗盘的用法鲜为人知，其主要功能有：测量齿轮和其邻近小齿轮之间距离以及操作心轴车床（这种车床虽然外表简陋，却能增强在三维空间里安装齿轮、小齿轮以及擒纵器的精密度）；也很少有人知道，该如何去角斜切、运用何种木制或金属制锉刀，如何对板材板桥进行切斜边及抛光处理以及如何进行平面抛光或者圆形抛光，还有其它浩如繁星的技术方法，其中有些甚至已无迹可寻。

在此，他们精心把控着这些工具及技艺，视之如人间珍宝。而另一笔珍宝则潜藏于橱子、陈列柜以及木制小抽屉周围。 “自创立以来，Patek Philippe一直兢兢业业，秉承着企业文化信念，始终如一，这是我们的巨大优势。公司的橱柜里摆满了不同时期制造的零部件，是过去几十年特意多生产出来的机坯，现在就成了我们用于精加工的零部件。这意味着我们可以满足90%-95%的维修工作需求，一旦缺少哪种部件，都能及时供应。值得一提的是，Patek Philippe制造的每一只手表都收编于我们的档案当中，通过序列号及机芯，能追踪到每只表的历史。我们称其为‘健康手册’或者‘健康档案’”，Jan-Philip Senger解释道。“我们还储备了六到八百万个零件，都具有150年历史价值。”他还补充道，“仅维持这样的库存水平就需一大笔成本支出，更别提所有工具的维修保养了，不过那倒是一笔无价的瑰宝！”

前维修车间主任Alain Battmann（他仍坚守在这里，似乎并不想离开）向我们阐述了车间结构的发展历史。他说：“从前，部门主要工作就是钟表维修，但经过二十世纪九十年代品牌销售的火爆，无数人似乎突然意识到他们祖父们所佩戴的旧Patek Philippe表也许有些价值，我们的工作就开始应接不暇了。因此，当时我们把车间拆分成了两部分——其中一个主要负责1839年到1970年间的产品系列，另外一个则负责1971年至今的产品系列。”他继而讲述了维修程序。“我们的检查从清洁、分解零部件开始，保留尽可能多的零部件，评估哪些该保存，哪些该替换掉，同时草拟评估报告。一旦接到方案，我们就会重塑齿轮，为零部件重新加轴衬，然后交由制表师组装，对钢质构件进行二次手工抛光、润滑，以防止平衡轮/细弹簧在制造过程中出故障，并且作出调整。与之相似的，我们更换齿冠，再刷新或者重造刻度盘，抛光然后再在放入机芯前后前所有部件反复检查，仅检查工作就需长达36天……”

 逝者如斯夫，点滴在心头

和建筑一样，钟表维修也有观点碰撞——有人认为最好保留钟表上岁月流逝的痕迹，而有人却希望他们的表能焕然一新。Patek Philippe的宗旨是尽可能减少元件的更换，以保留钟表的原汁原味、历史性及良好状态。二十年前，好多收藏家却都不以为然，对钟表进行再抛光乃是件稀疏平常之事。如今，收藏家似乎更倾向于保留钟表上岁月流逝的痕迹。但无论审美潮流如何更迭，Patek Philippe仍旧坚持尽可能保留钟表原始状态的信念。例如，小齿轮轴是第一个要保留的元件。一般而言，凭借大量的存货，工坊里的钟表匠人们得以将半成品坯件制成小齿轮轴。如果某种坯件缺失，他们会重新设计，并将其嵌入在原来的扣链齿轮上。

同样地，‘工艺中的工艺’指的是，配备各种可能需要用到的机器，具有重建任何元件的能力，并能进行焊接、填充及抛光程序。当然，这项服务十分个性化，诚如那位在自己工作台上的钟表匠人所言，“如果说我这么类比合适的话，我觉得每款钟表都有其不尽相同的面容、个性及情感，有着不同的生活轨迹，辗转流经不同主人的手上，有时或多或少在世界的另一端维修过……”

见文章: 对话 Laurent Cantin, 百达翡丽 Patek Philippe 国际客服总监

源自: Europa Star 2016年 二月/三月刊